Découvrir la nourriture végétarienne n'est pas facile lorsque l'on vit dans une société où la viande est la norme. Du moins c'est l'impression que l'on peut avoir au premier abord. En fait, l'Alsace, pays de la choucroute et du baeckeoffe compte aussi de nombreux restaurants végétariens. Bon appétit !Strasbourg
Les végétariens
Le grand classique. Un large choix, parfois bio. Possibilité de manger végétalien sur demande. A midi le menu du jour est à 11€.
L'autre grand classique. A ne pas manquer.
Orienté plats légers et goûters. Original et branché.
On y mange végétarien
Un menu végétalien copieux et naturel. Ambiance reposante.
Adan
Adan
Restaurant fameux, face à la cathédrale. Il propose deux plats végétariens.
Restaurant indien assez chic. Plats végétariens délicieux.
Schiltigheim
Près de Strasbourg, un restaurant végétarien réputé. Soirées à thème.
Colmar
Les végétariens
Végétarien, naturel et généreux. Menu unique à 14€.
On y mange végétarien
Cuisine syrienne et libanaise.
Mulhouse
Bio et végétarien.
Lalaye
Table d'hôtes, menus curieux et naturels. Végétarien sur demande.
Les restaurants lybanais ou indiens proposent toujours des plats végétariens car c'est dans leur culture culinaire. C'est ainsi qu'un tiers des indiens est végétarien. Où l'on voit que la viande n'est pas "naturelle" mais simplement "culturelle".
Cette liste est non-exhaustive. Contactez contact@animalsace.org pour proposer un restaurant.
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